期刊简介

  本刊是以反映本校教学、科研和临床为主要内容的医药学类综合性学术刊物。报道基础医学、临床医学、药学、预防医学、中医(药)学及中西医结合基础与临床等方面最新研究成果和经验总结。适宜县级以上各级各类医务工作者、高等医药学院校师生及科研工作者阅读和参考。


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  • 杂志名称:河北医科大学学报杂志
  • 主管单位:河北省教育厅
  • 主办单位:河北医科大学
  • 国际刊号:1007-3205
  • 国内刊号:13-1209/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国科技核心期刊 1996年获河北省优秀期刊奖期刊收录:上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 维普收录(中)
河北医科大学学报杂志2014年第07期

德比尔沙门菌致食物中毒

杜春兰;李少岩;高鹏

关键词:食物中毒, 沙门菌感染, 体征和症状
摘要:食物中毒主要是指患者食用了被有毒物质(细菌、病毒及化学品)污染的食物而引起的一种急性消化道疾病,其中细菌性食物中毒的发病率较高,主要病原菌有沙门菌、志贺菌及大肠埃希菌等。沙门菌引起的食物中毒多因食用患病或带菌动物的肉、乳、蛋或被病鼠排泄物污染的食物而罹患[1]。本研究主要对一起德比尔沙门菌引起的食物中毒进行调查分析,探讨中毒的原因及患者的临床表现。